Ohlédnutí za
Jabkancovou poutí 2014
Co sdělit nového k Jabkancové pouti?
Určitá změna je evidentní.Byla
54. Musíme konstatovat,že návštěva občanů byla hojná jak z České
Třebové a jiných měst ČR, tak i ze států EU, konkrétně z Polska, Německa
a Slovenska,j e to totiž stěžejní kulturní událost pro návštěvníky. Na
pouť se jako vždy přišel podívat představitel našeho města starosta
pan Jaroslav Zedník a také emeritní hejtman a ministr české vlády a
dnešní senátor Pardubického kraje pan Radko Martínek. Byl též pozván
nynější hejtman pan Martin Netolický, který se pro účast na zahraniční
cestě v USA omluvil.
Pár poznámek k Jabkancové pouti.Je to spousta organizačních
starostí 2 měsíce předem,nákupy všech ingrediencí pro výrobu
jabkanců. Toto vše se snaží organizovat a dělat Spolek od sv. Kateřiny s
pomocí dalších nadšenců pod vedením paní Evy Motyčkové. Samozřejmě k
Jabkancové pouti patří také kulturní program,který obstarávají
tzv. Jabkancoví umělci,letos pod režijním vedením paní Zuzany Soukupové. Kromě
muzikantů z řad Jabkancových umělců se o hudební produkci postarala
skupina Rozladěnci.
K příjemnému dojmu z kulturního vystoupení přispěl dobrým
ozvučením celé Jabkancové pouti pan Toník König ml.
Jen poznámka nakonec. Spousta našich členů Spolku se setkává z
různými názory na Jabkancovou pouť z osobních i novinových
postřehů, jak prodej vylepšit a zkvalitnit, hlavně pro čekající
návštěvníky ve frontách. Jsou to např. názory, že bychom měli dopředu
upéct jabkance, pak ohřívat a prodávat,aby se netvořily fronty na tuto
pochoutku.My pouť děláme,aby měli návštěvníci radost z kulturního
programu a také z dobrých jabkanců, které jsou nejlepší v čerstvém
stavu a ne za několik hodin dohřívané.Byli jedinci ve frontě,hlavně v
ranních hodinách,kteří nakupovali abnormálně velké množství jabkanců. Jak asi mohli chutnat? Tito lidé, kteří takto nakupovali
zastavili frontu až na 40 min., a dalším návštěvníkům znechutili dlouhé
čekání ve frontě. Určitě máme co zlepšovat,ale babo raď.
Kapacita výroby jabkanců je dána prostory chalupy u
Kostelíčka,které jsou 100% využity,kromě sklepa.A to se brambory vaří
v ZŠ Habrmanova a odtud se převáží do chalupy. Jabkancová pouť patří historicky ke Kostelíčku, takže se pouťové jabkance dělají jen zde.Výrobu přesouvat do jiných většich lokalit
tedy nepřipadá v úvahu i proto, že jabkance jsou nejlepší čerstvé, ne
dohřívané.
Takže z toho vyplývá,že fronty byly, jsou a budou, budou-li kastrůlkáři, což nám potvrdili pamětníci.Nepomohlo by zdražení ani
omezení počtu na osobu. Řešíme problém každoročně,ale náprava je v
nedohlednu.
Za Spolek od sv.Kateřiny Alois Vyroubal Foto: Radek Mrštný
-
PODĚKOVÁNÍ:
- Výbor Spolku od sv. Kateřiny by chtěl touto cestou ještě jednou
poděkovat všem sponzorům, kteří podpořili letošní 54. ročník
Jabkancové pouti a všem nečlenům, kteří se také na jejím uskutečnění
podíleli. Velký dík patří také firmě EKO-BI, která zajistila včasný
úklid komunikace po této akci již v neděli a především Městskému úřadu
v České Třebové, pod jehož záštitou se každoročně Jabkancová pouť
koná.
- Za výbor Spolku od sv. Kateřiny Eva Motyčková.
|